Fumagalli Pasticceria

Veneziana

€33,00 EUR

Panettone veneziana con arancia candita

Soffice impasto arricchito da cubetti di arancia candita che esaltano i sentori aromatici del burro e del miele. Una squisita glassa realizzata con scaglie di mandorle e granella di zucchero ne ricopre la sommità.

Kg:
Confezione:

Farina di frumento, burro, zucchero, miele millefiori italiano, tuorlo d'uovo di categoria "A", emulsionanti E471 , lievito naturale vivo di farina di grano tenero, sale, lievito di birra, albume, farina di mandorle, mandorle a scaglie, arancia candita.

Allergeni: farina, burro, latte, uova, frutta secca.

Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Si garantisce che i panettoni attualmente in consegna avranno un'indicazione di consumo che copre le festività natalizie, fino all’anno nuovo.

Il panettone artigianale Fumagalli è caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede una lievitazione di 36 ore a temperatura controllata, 4 passaggi d’impastamento e una lavorazione con “pirlatura” manuale. La preparazione prevede anche 12 ore di riposo a “testa” in giù nel pieno rispetto della tradizione.

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