- INGREDIENTI
• 250 g di zucchero
• 5 uova intere
• latte
• olio di semi
• 300 g di farina
• 16 g di lievito in polvere
• zucchero a velo per decorare
- PREPARAZIONE
Inizia montando le uova intere con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi poi il latte e l’olio di semi, continuando a mescolare fino a unire bene tutti gli ingredienti.
A questo punto incorpora la farina e, per ultimo, aggiungi il lievito in polvere.
Quando l’impasto sarà liscio e omogeneo, versalo nello stampo scelto, riempiendolo fino a circa un dito sotto il bordo.
- COTTURA
Imposta il forno a 180/200°, in base al tuo forno, e lascia cuocere la torta per circa 40/50 minuti.
All’inizio utilizza il forno statico, poi negli ultimi 10 minuti passa alla modalità ventilata per completare la cottura al meglio.
Una volta pronta, sforna la torta e lasciala raffreddare per circa un’oretta.
Poi estraila dallo stampo, completala con una spolverata di zucchero a velo… e finalmente è pronta da gustare!
