Fumagalli Pasticceria

Ancient Cereals and Red Fruits

€40,00 EUR

Vegan artisanal panettone

New in 2023

Panettone with 3-spelled flour (Einkorn, Emmer, Spelt), sunflower seeds, brown flax seeds, millet seeds and sourdough, with red fruits

Kg:
Packaging:
Farina di grano tenero tipo 0, farina di grano antico 24%, farro splet, farro cocco grano, farro monococco grano, lievito naturale in polvere di farina di frumento, glutine di frumento, estratto di malto d’orzo in polvere, acido ascorbico, enzimi mono e diglicerdi degli acidi grassi (E471), burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, miele, frutti rossi (36% frutta: 16% purea di mela, 7% succo di ribes nero, 5% purea di mora, 5% purea di fragola, 2% purea di lampone) 27.5% zucchero, 26.6% sciroppo di fruttosio, 7% farina di riso, burro di cacao, agente gelificante: pectina; acidificante: acido citrico; aromi, fibra di agrumi), lievito naturale vivo di farina di grano tenero, emulsionanti: mono e diglicerdi degli acidi grassi (E471), sale. Glassa panettone (zucchero, farina di mandorle, albume d'uovo, amido di mais), semi di girasole, semi di lino bruno, semi di miglio, sesamo e fiocchi di orzo.

Store at room temperature in a cool and dry place away from heat sources.

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